ГлавнаяПоискСвязьО сайте
Регистрация
Войти
 

В Алтайском крае в рекордно короткие сроки полностью реконструировали маслосырзавод
Сегодня, 25 октября в селе Троицкое Троицкого района Алтайского края состоится торжественное открытие завода “Троицкий маслосыродел”, сообщает ИА “Светич” со ссылкой на сайт Управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям. В течение 8 месяцев с декабря 2015 г. по август 2016 г. на заводе в рекордно короткие сроки была проведена масштабная реконструкция, в результате которой было установлено высокотехнологичное оборудование как импортного испанского, так и отечественного производства.

Построены новое сырохранилище и цех по приемке молока, полностью обновлен аппаратный участок, на 30% увеличена мощность солильного отделения. До неузнаваемости изменен сыродельный цех, увеличена емкость камер созревания сыра, а также установлена система климатического контроля.

Новая система исключает перепады температуры, что способствует стабильному протеканию технологического процесса, а также создает комфортные условия труда. На создание современных условий труда повлияла и автоматизация производства, что привело к сокращению ручного труда.

Помимо всего прочего на заводе была отремонтирована столовая, обеспечивающая сотрудников бесплатным горячим питанием. Один из вопросов, которому уделили важнейшее внимание в процессе реконструкции — обеспечение безопасности производства.

В связи с чем, на заводе были установлены автоматизированные системы, отвечающие за соблюдение гигиены. Ни один сотрудник не пройдет в цех, не помыв прежде руки и не обработав их специальным антибактериальным средством.

На сегодняшний день мощности завода позволяют перерабатывать до 120 тонн молока в сутки, а сам завод нацелен на производство качественных натуральных сыров в новых форматах упаковки. Продукция завода поставляется по всей России, увидеть её на полках розничных сетей можно от Москвы до Владивостока.

Реконструкция завода “Троицкий маслосыродел” стала очередной в серии модернизации своих предприятий компанией “Киприно”. Ранее практически с нуля был построен Кипринский маслосырзавод, масштабная реконструкции была проведена на Третьяковском маслосырзаводе.

Источник: svetich.info


Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Зарегистрируйтесь, чтобы узнать больше!