ГлавнаяПоискСвязьО сайте
Регистрация
Войти
 

Курганская область: У молзавода аннулировали право маркировки продукции знаком “Зауральское качество”
ООО “Юргамышское молоко” лишили права маркировать молоко пастеризованное с массовой долей жира 3,2% знаком “Зауральское качество” в связи с обнаружением в нем жиров растительного происхождения, сообщает ИА “Светич” со ссылкой на пресс-службу сельхоздепартамента Курганской области.

Обнаружение двух образцов местной молочной продукции не соответствующих ГОСТу — стало главной темой заседания комиссий по вопросам обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов в Курганской области 15 декабря.

Напомним, в начале декабря результаты проверки в рамках проекта “Народный контроль” выявили два образца местной продукции не соответствующих ГОСТу. В первом случае образец не соответствовал по массовой доле белка, а во втором были найдены жиры растительного происхождения.

Заслушав доклад генерального директора ООО “Юргамышское молоко” Татьяны Симахиной, члены комиссий пришли к мнению, что наличие жиров растительного происхождения в молоке можно объяснить только нарушением техпроцесса на предприятий, что в свою очередь попирает основополагающие принципы бренда “Зауральское качество”. Как отметил в своем выступлении генеральный директор ЗАО “Путь к коммунизму” Владимир Остапенко: — Сегодня знак “Зауральское качество” уже приобрел определенный статус, продукты с ним — это здоровое питание, и мы не должны знак девальвировать.

Решением членов комиссий у предприятия ООО “Юргамышское молоко” аннулировано право маркировки молока пастеризованного с массовой долей жира 3,2% знаком “Зауральское качество”. Также члены комиссий рассмотрели вопрос несоответствия по массовой доле белка образца АО “Молоко” г. Катайск.

Представителю предприятия рекомендовано привести в соответствие с нормативами показатели физико-химического состава указанного продукта. Кроме того, руководитель Управления Россельхознадзора по Курганской области Андрей Лушников предложил предприятию добровольно стать участником государственного мониторинга.

Источник: svetich.info


Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Зарегистрируйтесь, чтобы узнать больше!