ГлавнаяПоискСвязьО сайте
Регистрация
Войти
 

Хотите долго жить - ешьте острый перец чили
Медицинский колледж Ларнер призывает всех есть острую пищу.

Дело в том, что потребление острого перца чили оказалось связано со снижением смертности на 13% (преимущественно это касается смертей от болезни сердца или инсульта). В принципе, о пользе острого перца специалисты говорят давно.

В рамках последнего исследования эксперты использовали данные 16000 человек за 23 года. Интересовало потребление перца чили, образ жизни и смертность среди этих людей.

И была выявлена явная связь любви к перцу и сниженного риска смерти. Между тем, специалисты не могут точно сказать, как именно перец производил положительный эффект.

Возможно, все дело в TRP-каналах, являющихся основными рецепторами к острым соединениям вроде капсаицина (основной компонент чили). В свою очередь, капсаицин играет важную роль в клеточных и молекулярных механизмах, позволяющих предотвратить развитие ожирения и изменяют коронарное кровоснабжение.

Также капсаицин обладает антимикробными свойствами и способен влиять на состояние человека, меняя микрофлору кишечника.


Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Зарегистрируйтесь, чтобы узнать больше!