ГлавнаяПоискСвязьО сайте
Регистрация
Войти
 

В Башкортостане торговые сети предложили фермерам выращивать борщевой набор под заказ
Республиканские торговые сети готовы помочь овощеводам в реализации выращенной продукции.

Однако, с условием: продукция должна быть калиброванной, помытой и упакованной.

Информация об этом предложении прозвучала на семинаре-совещании “Пути совершенствования технологии производства овощей в Республике Башкортостан”, прошедшем в Туймазинском районе под председательством министра сельского хозяйства РБ Ильшата Фазрахманова 10 марта, сообщает ИА “Светич” со ссылкой на пресс-службу минсельхоза РБ. В частности, Торговый дом “Продукт Башкортостана” в преддверии посевной кампаний сделал региональным фермерам интересное предложение — под конкретный заказ выращивать так называемый борщевой набор, в который входят морковь, свекла, картофель, лук и капуста. Однако, у коммерсантов есть очень серьёзное условие: вся продукция должна соответствовать определенным требованиям — овощи помыты, откалиброваны и упакованы.

Для аграриев такое предложение выгодно, ибо они смогут реализовать урожай дороже, чем без предпродажной подготовки. А предприятиям ресторанного бизнеса (сегмент ХОРЕКО) нужна продукция eщё с большей переработкой — за помытую, разрезанную, упакованную соответствующим образом продукцию они готовы заплатить раза в 4-5 дороже, чем, если бы эта продукция была реализована осенью прямо с поля.

Конечно, от аграриев требуется много усилий, чтобы соответствовать такому подходу к производству, и далеко не каждый фермер сможет на это решиться. Между тем, некоторые фермерские хозяйства уже научились работать по-современному.

Например, Ассоциация “Туймазинец”, которая сегодня объединяет 136 фермерских хозяйства Туймазинского района, выходит с готовой продукцией в крупнейшие торговые сети не только республики, но и России. Только в прошлом году фермеры района произвели продукции на 2 с лишним миллиарда рублей, это 31% от общего объема валовой сельхозпродукции района.

Опыт работы туймазинских фермеров по кооперированию сегодня планируется тираживать и в других районах республики.

Источник: svetich.info


Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Зарегистрируйтесь, чтобы узнать больше!