ГлавнаяПоискСвязьО сайте
Регистрация
Войти
 

Аграрии Зауралья обсудили вопросы повышения качества молока-сырья
Повышение качества молока-сырья стал главным вопросом семинара, организованного одним из флагманов перерабатывающей промышленности Курганской области ООО “Молоко Зауралья” для сельхозтоваропроизводителей региона, 24 ноября, сообщает ИА “Светич” со ссылкой на пресс-службу регионального сельхоздепартамента.

В работе семинара приняли участие специалисты и руководители хозяйств Курганской области, представители Департамента агропромышленного комплекса, Россельхознадзора, коммерческие организации.

Участники обсудили нюансы технологии производства молока, влияние кормления и здоровья коров на качество конечной продукции и другие актуальные вопросы.

За 10 месяцев текущего года сельхозпредприятия и фермерские хозяйства Курганской области реализовали 44953,4 тонн молока. При этом показатель товарности молока ежегодно увеличивается и составляет 81,7% (в 2012 году — 77,1%).

Так же растёт объем молока, реализуемого высшим сортом — 19,5% (в 2012 году — 6,4%).

Большая часть производимого молока — 79,2% первого сорта.

В ходе семинара предприятиям даны рекомендации и предложения, направленные на повышение продуктивности стада и улучшение качества производимой молочной продукции.

Для справки: ООО “Молоко Зауралья” создано в 2000 году на базе Курганского молочного комбината. В год предприятие перерабатывает более 24 тысяч тонн молока. На сегодняшний день ООО “Молоко Зауралья” является одним из лидеров по производству молочной продукции в Курганской области.

Предприятие выпускает более 90 наименований молочной продукции, в которой полностью отсутствуют консерванты. С 2008 года вся продукция ООО “Молоко Зауралья” маркирована знаком “Зауральское качество”.

Это свидетельствует о том, что пищевые продукты изготовлены в Курганской области, из местного сырья и соответствуют всем установленным действующим законодательством требованиям к качеству и безопасности.

Качество продукции компании отмечено многочисленными наградами.

Источник: svetich.info


Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Зарегистрируйтесь, чтобы узнать больше!