ГлавнаяПоискСвязьО сайте
Регистрация
Войти
 

В России по итогам 2017 года производство сырого молока выросло на 3,5%
По предварительным итогам 2017 года производство сырого молока в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах составило 17,86 млн тонн, что на 3,5% больше уровня 2016 года, сообщает ИА “Светич” со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза РФ.

На текущий момент доля молока отечественного производства составляет 82% от общей потребности.

Недостающие потребности в молоке компенсируются за счет импорта, который составляет порядка 7,5 млн тонн.

За 4 года (с 2013 г.) импорт молока сократился на 20% (1,9 млн тонн). С 2005 по 2016 год производство молока в сельхозорганизациях выросло на 1 млн тонн или на 8%, в фермерских хозяйствах — на 1,2 млн тонн или более чем в 2 раза.

В 2018 году ожидается дальнейший рост объемов производства сырого молока в указанных категориях хозяйств на уровне не менее 3,5%.

В 2017 году на развитие молочного животноводства аграрии страны получили льготные кредиты по ставке не выше 5% годовых на сумму 61,3 млрд рублей, что позволит увеличить производство сырого молока примерно на 500 тыс. тонн ежегодно.

Рост производства молока и поголовья (+3,4% до 1,2 млн голов) в фермерских хозяйствах во многом связан с реализуемой государством программой поддержки строительства семейных животноводческих ферм.

В 2017 году гранты получили 670 хозяйств, с момента начала реализации программы за 2012-2016 годы — 4150 хозяйств на сумму 17,3 млрд рублей.

В 2017 году размер гранта для фермеров, занятых мясным и молочным скотоводством увеличен с 1,5 до 3 млн руб., а для семейных животноводческих ферм — с 21,6 до 30 млн руб. Рост производства в молочной отрасли также связан с повышением производительности.

За 2017 год удой молока в расчете на 1 корову молочного стада в сельскохозяйственных организациях по предварительным данным составил 5600 кг, что на 4,3% (на 230 кг) больше уровня 2016 года.

Селекционная работа и новые технологии позволили увеличить продуктивность коров по сравнению с 2000 годом в два с половиной раза (с 2300 кг в 2000 году до 5600 кг в 2017 году).

В 2018 году Минсельхоз России продолжит работу по повышению продуктивности в молочном скотоводстве и совершенствованию племенных качеств животных.

Темпы увеличения производства молока в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах при текущем уровне господдержки и инвестирования при длительной окупаемости затрат в молочном животноводстве за счет реализации генетического потенциала продуктивности скота, улучшения кормовой базы, технологической оснащенности и рационального управления стадом останутся на уровне 3-5%.

Соответственно на полное замещение импорта потребуется порядка 7-10 лет. Проводимая Минсельхозом России работа по увеличению государственной поддержки инвестиционной активности в молочном животноводстве обеспечит сокращение сроков импортозамещения до 5-6 лет.

Наращивание объемов производства сырого молока влияет на объемы выработки молочной продукции.

Отмечается стабильный рост производства молокоемких продуктов, который по итогам 11 месяцев текущего года составил по сырам +5,2%, по сливочному маслу +7,6%.

Источник: svetich.info


Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Зарегистрируйтесь, чтобы узнать больше!